Holdbart.no selger overskudds-dagligvarer til hele Norge

Hvert år kaster Nordmenn 217 480 tonn med mat, hele 42,1kg per person ifølge Matvett. 60% oppgir "utgått på dato" som viktigste grunn til at de kaster. Tall hentet fra FAO - Verdens matvareprogram (som ligger under FN), viser at en tredjedel av all mat som produseres i verden kastes hvert år, totalt 1,3 milliarder tonn. Ifølge Matvett står Norge alene for over 355 000 tonn av dette. Alt dette er, eller har vært, fullt spiselig mat som selvfølgelig ikke burde vært kastet. Samtidig vet vi at mange forbrukere ønsker å gjøre noe med dette, og at de ikke bryr seg om det er kort holdbarhet, eller om et produkt har gått over "best før datoen".

 

Ved å selge overskuddsvarer som kan ha kort holdbarhet, eller sågar har gått litt over "best før datoen", håper vi at Holdbart.no kan bidra til å bevisstgjøre forbrukeren og på den måten redusere det store matsvinnet.